有梦的明天更美丽
下岗是一道分水岭，有的人由此一蹶不振，有的人从中奋力拼搏，黄辉祥当属后者。I J*c:?qm$[i
大余县辉祥食品厂创世人黄辉祥原系县西华山医药公司职工，2006年5月企业转制失业在家。“当时做梦也想不到，年过半百却无班可上。”谈起往事，黄辉祥无限感慨，好在他是个不甘被命运主宰的硬汉。“沧海横流，方显英雄本色。”他的倔劲上来了，不熟的馒头，就是要争口气。qZE _?0D-}
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当年8月黄辉祥参加了大余县劳动就业局举办的创业培训， 通过认真的学习与思考，增强了他对第二次创业的信心与决心，他心里有一个梦，就是拥有自己的企业。在县劳动就业局的大力扶持下，于2006年12月自筹部分资金及“再就业小额担保贷款”4万元共计9万元开办了大余县辉祥食品厂，并为产品注册了“庆家牡”商标。
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“质优味美重于一切”， 产品是企业的生命，是效益，是创业者的饭碗。由于是创业之初，企业是一个不起眼的小厂，用户说他们“小庙出不了大神”。正因为这些，使黄辉祥鼓起了勇气。他认为质量是人干出来的，声誉是人创造的，环境是人改变的。他从不断强化质量意识，完善一系列质量管理制度入手，建立了“纵到底，横到边”的质量管理体系，并请来了名师传经送宝，使产品质量有了质的飞跃。
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“我的办公桌在市场”。为了获取市场第一手资料，从而及时、准确地做好决策，他把办公地点放在了市场上。一年出差多达180天，一天工作十几个小时，长期的拚搏、超负荷的运转，仍然压不垮他的斗志。在职工眼里，他永远那么精力充沛，仿佛不知疲倦。有时职工加班，他总是先到厂，说要与职工同甘共苦，才能创造美好的未来。n7D {6cR7M$K
目前，大余县辉祥食品厂主要生产经营粮食制品，果蔬制品、膨化食品。“庆家牡”牌南安烫皮及腌制食品“庆家牡”牌南安芋荷，这两项产品是赣州市特色传统工艺客家风味的绿色农产品，深受广大消费者欢迎。其中“庆家牡”牌南安烫皮在第二届赣南客家美食精品大赛中获得金奖。大余县辉祥食品厂现有职工10余人，其中技术开发人员2名，在烫皮加工工艺方面不断革新配方，提升质量管理，在包装等方面更新档次。“庆家牡”牌南安芋荷是赣州市大余区域第二家创办厂家，2007年生产量达10万余斤，年生产值达80万元。现在已形成生产、销售一体化服务格局，成为该县食品加工业中一颗耀眼的新星。
创业，奋斗与艰辛相伴；拼搏，光荣与汗水同行。如今市场竞争异常激烈，不进则退，如何把产品做强做大，是黄辉祥内心追求的又一个梦。他动情地说：“靠着党的好政策，创业的宽松环境，自己的不断进取，生活会更加和谐，未来会更加美丽！t1t~AoO
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[color=#993300]作者：大余县劳动就业局 赖作明 蔡厚福[/color]
[color=#993300][/color] :zhuhe :zhuhe 老大的帖子得顶。 值得鼓励JaB$| u T0K
c.L-\5q.JO$w s
（ 不晓得他家的芋荷好吃不）
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马屁不能大白天明目张胆的拍啊！影响不好！/|_#Dhd"EW1~6}老大的贴子是得顶！
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