赣州市内小吃不完全解读
不要看赣州市内面积不大，好吃的小吃还是不少的。X ei,I&V2u8e}J1、文艺学校的卤五件。在红旗大道体育场附近，文艺学校对面的繁荣店是赣州最好的卤五件的地方，原来是用鸡五件做主料，现在改用传统的鸭五件做主料。主要特点是照顾到了赣州人的口味，喜辛辣。不是很会吃辣的人一个都不一定能吃掉，会吃辣的有四五个就要喝水减减口中的辣味了。还有个好处就是可打电话买，店家会送货上门，多出两块而已。有此美味，两块钱又能算什么呢。
2、铁厂下的宁都肉丸。赣州市内唯一一个卖肉丸讲究时间的。只从中午开始做起，什么时候卖完什么时候收摊。这里的肉丸比其他地方要劲道，有嚼头；吃拌肉丸的时候，还会陪一碗肉汤。当把佐料一起拌匀后，辣香和肉香四逸，天冷的时候能吃得浑身发热。
3、七中的田螺。在环城路赣七中对面有个小店面专卖田螺。田螺分大小，价格不一；味道不一样，不是太辣，但很香，汤很多。这个卖田螺原来是和老婆婆，最早是在文清路小学附近卖醋果子，随后是卖田螺。最记得小学的时候，和几个同学吃完一碗田螺后，一起抢汤喝。最后是搬到七中对面的，开始的摆摊子，发展到有店铺。她的田螺几乎给了赣州一代人一个田螺口味，现在去那吃的，不少是原来是这两个学校的学生。如今，主要由其女儿经营，口味依然。)}3t7N1qu,RbP
4、钓鱼台的田螺。从厚德路进入钓鱼台，大概前行80米左右，也有一家卖田螺的。店是前两年新开的，不够生意红火。这里的田螺和七中的田螺不一样，没什么汤汁，但明显要辣很多。有一次，笔者和一朋友两人去吃一份，辣得硬是没吃完一半。其辣可想！与七中不同的还有，这里还卖炒粉等卖，选择面宽一点。3_N+t:~5J0u ~ \
5、钓鱼台的信丰萝卜饺。在上面的田螺店大概前行50米左右，有一个由一个年轻小伙子经营的信丰萝卜饺店。原来是在巷子里推一小车卖，后来才有的店铺。这里的信丰萝卜饺可以说是赣州市信丰萝卜饺口味最正宗的，在其饺子里有明显的鱼味，完全尊重了信丰萝卜饺的工艺传统。在其店里，还卖其他的油烧果子，口味也很好。
6、人民巷小乐天的饺子。这里饺子口味上完全保留了赣州饺子的口味，个小皮薄，主要以韭菜为陷，一次一个成人吃一盘一点也不成问题。另外，店里还卖各种凉拌菜，口味也是不错。有一次，笔者和七八个同事一起在店里整整吃了三轮，吃遍了店里的菜，最后只花了不到一百块钱，实在是好吃又实惠。
7、人民巷的爱米果。在下午时间，在人民巷巷子里有唯一一个卖爱米果的，口味很好，做好很快就卖完。这里的米果陷很辣，十分尊重赣州人的口味；另外，皮子有一股清香是其他地方很难模仿的。)M6I?L9{/w#@
8、环城路的烧烤。做烧烤的市内有很多家，但赣州市最好的烧烤店还算环城路四平斜对面的这家最好。主要的它这里烤得恰到好处，肉很嫩，烤的青菜仍有一股清香；这里原料选择面也很宽，有各种肉类和蔬菜，不仅可烤，也可油烧；这里的绿豆沙比家里的还好吃。
有人说滨江大道的小回子口味很好，前几天笔者、斑竹和其他几个朋友在小回子吃过一次，但小回子的选择面太窄，没有蔬菜，肉类也只要4、5样。另外，小回子烤得有点稍稍过头了，牛筋烤得太硬。总体口味不如环城路的好。
9、七中的狗不理包子。在前面提到的田螺店，向红旗大道方向前行最多20米，有一个狗不理包子店，其狗不理包子有浓郁的汤汁和肉香，每次一屉出笼就马上卖完。其口味可想而知。
10、厚德路伍食铺的香芋卷。香芋卷油烧而成，一口咬下去，满嘴浓郁的香芋香；在正餐前吃两个，基本上就不要想再吃下什么东西去了。这么好的口味，这点代价又有什么不可以付呢。
收集了不少哦～有时间咱们都吃吃去
:victory: :victory: 哇!(j.RnV,~u这么多吃的啊! \赣州的小吃还不如赣县的好,不过名声不好 回忆起以前在赣州时吃的饺子,一笼八元的..... P KHg{ ]'Q,{
还有骑着自行车行走在赣州古巷-皂衣巷,浮桥....7UT{ z:Ho
时间过得真快...... 流口水中。。。 应该还有吧
Q(EM.t p]S'K*X@ ~/x/q I
呵呵&@BbM$Q,oE
Z ]'h a(pZ/M9[.U
留口水中 :qisile :qisile 天天在赣州，看来得一一品尝一番。。。。
回复 1楼 八宝 的帖子
1.铁厂下（大公路虔城大酒店往东一直走走到一个巷子口）的宁都肉丸，汤的1元拌的2元，我一般吃汤的，拌的太辣2.赣七中对面的田螺，一个老婆婆在一家小店面摆的，很多人吃，还有酸菜（赣州本地人称醋果子），2元1碗，不是很辣，喜辣的可自加辣椒粉，田螺很干净
3.东阳山大市场往回走一点点，香榭丽舍酒吧旁边一家“杭州名小吃”的牛肉拉面，3元，好吃，我喜欢吃里面的菜
4.赣州一中（还没到）旁边一家拉面馆，就是附近有个西瓜太郎文具店的那家，是四川人开的，牛肉拉面味道很好，味重，肉多，块大，小碗2.5元大碗3元。
5.环城路（四平手机超市对面）一家卖油炸的，里面的水煮豆腐很好吃，我觉得比楼主提到的文清路的那家好吃,油炸更是不在话下，比我们校门口的是好吃1万倍，就是容易上火，我一吃就冒痘子：（ K `^+P-wt%T1`S!M
6.巨人门口的油炸，一家是归属巨人的，一家是独立门户，以前那家独立门户的好吃，后来那个“主烤”师傅不知道怎么搞的跑去巨人那家了我就改变了战地，哈哈。鱿鱼和里脊排串好吃，鱿鱼1块5里脊1块，偏辣但是不致于要命4F8PJ9~Z!i"i
7.邵师傅面馆大家都知道。斜对面有家面馆，就是在巷子口边上叫思源面馆，那里门口摆个大盆子里面煮的豆腐串，鸭头鸭脚鸭翅膀非常好吃，和文艺学校蔡记的不是一种风格，呵呵，可以叫老板剁碎，撒点葱端上。同时里面的面，薯粉和拌鸭心鸭肝也非常好吃| Sa#e.iN,n
9.三康庙的珍源大排档，菜味道很重很辣。里面的野山椒炒牛肉和啤酒鱼====都很好吃，但是不耐辣的去那里估计会倒下。另外那里的肉炒粉味道一绝，赣州其他地方的炒粉没吃过那么好吃的了，牛肉10元鱼15粉3元，其他的菜都挺便宜
10.红旗大道西段（快到三康庙）的桂林米粉，以前是在杜婆对面，是广西人开的。现在好像看不到那个广西人了，不知道是不是将秘籍传于赣州人，反正味道没以前那么好了但是还是不错，粉放点醋才好吃。大碗３元小碗２元，也有很多人喜欢吃那的煲仔饭，饭４元一钵。d JM;c \
１１.四平家电超市后那个小巷子里的兴国经济餐馆。老干妈烧田鸡味道不错，１２元，里面的粉蒸系列我觉得味道没以前好了，不过也算不错，６－８元不等，米粉鱼是６元，比较经典。个人喜欢吃米粉鸡翅，底下是芋头，８元，就是辣死人。:NUg$Vo
１２.赣纺的饭菜，就是师院一直往前走那个赣纺，在最里面，一个大棚子底下，有几家在一起的。菜极其便宜，３－６元不等，很适合吃便饭和喝酒。就是赣州夜市那样摆摊子推车的菜，环境不好，半露天的，比较昏暗，就是头顶上挂个灯泡。但是味道好死了，是我们几个朋友的窝点，一般８个人去，酒菜一起最多７０元，推荐黄瓜炒火腿，咸鱼茄子煲，都是５元。
还有新汽车站对面的新华酒楼，麻油香酥鸡，都是现杀土鸡非常新鲜（２０元）。m7XEJq-\Yc
还有文艺学校那家叫繁荣的卖五件（翅膀那些）的。 lm d;g;F{O
还有小梁大排挡：味道好，分量足，就是人多，而且价钱不便宜。 |5f}4YCbtw,tb
还有阳明路（公安局那条路）巷子里的早点，
还有滨江大道粮食局的早点，
还有金源的银耳肉饼汤。。。等等^ Z.e%~;c
文清路头上还没到特惠店，赣州公园对面一家刨冰店，叫七彩冰，店面很小要留意，好像只夏季开。里面的刨冰很好，刨得很细，加了奶撒了芝麻。偏贵。推荐水果乐园，１２元。
０７９７餐厅（先表打偶，听偶说完），就是以前的德克士，里面的梅菜排骨饭，很香，偶一好友喜吃，但是我不喜欢。１４元，送汤。yB1Q A4P#Ss R
满大街挑担子走来走去的卖豆腐脑的婆婆，有一个婆婆的很好吃，撒了芝麻很香。一般下午３时起她会在大公路一带出没，但是偶运气不佳只碰上２回。以前是５毛的，现在涨价了，７毛。真是价格惊人。
葡京的鱿鱼须（３.5元）和柳橙雪泡（４元）
巨人的沙爹牛肉，６元／６支
兴国红薯干：兴国红薯干是经过多次加工的红薯特色产品，拥有全国“红薯干之最”的称呼，在2004年以前就卖过比猪肉还贵的价格！
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兴国鱼丝： 是将淀粉和鱼结合而做成后再晒干, 0| B W_nb4x
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兴国粉笼藏: 赣南特产之一
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